2020年8月3日 氷川きよし節

アカモクを調べてみたところ、東北ではキバザ、新潟では、ナガモといわれる、ワカメや昆布と同じ褐藻類とのこと。

関東では食用としては知られてなかったのですが、10年前ぐらいから商品化されてるようです。

鎌倉に行って、あかもくしらす丼を食べてみたい～

アカモクうどん、というのは、うどんの中にあかもくを練りこんであるのと、うどんの上にアカモクを乗せたのがあるようです！